冰箱使用必备技能 5招避免冰箱阵亡

发表日期:2015-07-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  导语:冰箱是最伟大的发明之一,它能为我们保存食物,提供冰凉的饮品。不过也是因为冰箱太过方便,也许你就会直接把炖肉、蔬菜、冰棍忘在冰箱里,结果就导致完全没有意义的浪费。所以今天,就是杂乱无章的冰箱的终结日。

  冰箱引起肠胃病的原因有两点,一个是”冷”,一个是”细菌”。

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冰箱引起肠胃病的原因有两点

  先说说”冷”

  冰镇饮料或啤冰凉爽口,能解一时暑热,但大量进入胃肠道后,会导致胃肠道血管骤然收缩,引起胃肠道痉挛,引发腹痛、腹泻。严重者还可能诱发肠易激综合征(IBS),导致稍微受点凉或吃点凉食就要频繁腹泻。另外,胃部遇冷刺激收缩,血流量减少,缺血状态下对细菌的抵抗能力减弱。因此,冷饮一定要适可而止,既不能喝得太多也不宜喝得太快。

  再说说”细菌”

  夏季天气炎热雨水多,适宜肠道致病菌的生长繁殖;这个季节人体出汗多,大量饮水稀释胃液,影响消化吸收,降低人体抵抗力,为致病菌的侵入创造了条件。

  冰箱是家里第二脏的地方:全球卫生理事协会对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁使用的物体进行了细菌检测。结果发现:浴室密封胶是家里最脏的地方,冰箱是排名第二的受污染重地,46%的家庭冰箱无法通过细菌检测。

  那么,冰箱里都有哪些细菌呢?

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冰箱里都有哪些细菌呢?

  浙医二院微生物实验室张嵘主任说:冰箱里的细菌是由食物等带进去的,主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等,其中对人影响比较大的是前4种菌。

  沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品

  0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长,一旦将冰箱里的食物拿到常温下,两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8~24小时,起病急骤,表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状,继而发生腹泻,一天几次至十几次或更多。

  志贺菌——来自于蔬菜和水果

  家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾,是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后,会突然发病,有发热、腹痛、水样腹泻等症状。

  李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里

  李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长,在牛奶里面大量繁殖,感染了这种病菌后,会有发烧、怕冷、头痛等症状,病菌主要在血液里发作。

  耶尔森菌——主要来自于生猪肉

  温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌,表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病,城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物,所以医学界称之为”冰箱肠炎”。

  既然冰箱里有这么多细菌,抗菌冰箱也不能杀死所有细菌,那么怎样才能杀灭这些细菌呢?

  专家建议:每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议用消毒剂等化学物品,因为如果清洁得不干净,可能会造成二次污染。

原文地址:冰箱使用必备技能 5招避免冰箱阵亡(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/143590700580262.shtml)

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