零食也分好坏 教你如何选购健康的零食

　　【导读】不管儿童还是成年人，尤其是女性，很多人钟爱零食。美食坐在那里，只要有吃的，嘴巴根本停不下来。那其实零食也有好与坏之分的，有些零食吃了对健康是有一定影响的，下面小编就教大家如何选购健康的小零食，吃的爽也吃的健康。

        一、优选中糖和低糖的水果和蔬菜。水果如苹果、鲜枣、梨、柚子等。蔬菜如黄瓜、西红柿等，这些食物的特点是含糖量少、能量低，同时又能产生饱腹感，是非常健康、安全的零食来源。

　　苹果：苹果中的维生素C是心血管的保护神，有科学家和医生还将苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果中的胶质和铬元素能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效降低胆固醇。

　　黄瓜：黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素E、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁等成分。黄瓜具有美容功效，可以收敛和消除皮肤皱纹，对肤质较黑的人效果尤佳。

　　鲜枣：鲜枣中的维生素C含量十分丰富，被营养学家称为“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　二、健康零食首选坚果。坚果是许多人都很喜欢的零食，坚果中含有丰富的B族维生素及其他营养素，其脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，适当摄入对调节血脂有益。

　　葵花籽：葵花籽含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

　　开心果：开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

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