老中医教你如何用水辨别中药真伪(全文)

　　导语：我们都知道中药能帮助治疗疾病，但是多数人对于中药使用的药材选购可能不是很了解，那么有什么比较好的方法能辨别药材的真伪呢?

　　阿胶

阿胶

　　取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。伪品杂皮胶水溶呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。代用品新阿胶水溶液呈棕褐色，下层有黑渣及絮状物常常有沉淀，浑浊不透明，表面有脂肪油。

　　胖大海

胖大海

　　投入热水中膨大成海绵状，可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。

　　红花

红花

　　用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。

　　苏木

苏木

　　碎片入热水中，水染成红色。而伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。

　　银柴胡

银柴胡

　　正品水浸液无泡沫反应。而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。

　　牛黄

牛黄

　　投入清水中，可吸水变潮湿但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，俗称“挂甲”。伪品多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末或马铃薯加植物色素伪造，入水则迅速溶解、破碎、浑浊。

　　蟾酥

蟾酥

　　正品表面或断面沾水迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢而且不隆起。

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