冬吃“三宝”好养生 以“冬”治冬

　　导语：今年的寒潮很恐怖，就连平时冬天异常温暖的广州，也把压箱底的大棉袄拿了出来。虽然已经到了春节，但是寒冷依旧不罢休。面对寒冷的天气，我们就用吃“冬”来治它!

　　冬季三宝之——冬瓜

冬瓜

　　冬瓜中含有丰富的膳食纤维，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维对心脑血管疾病都有辅助作用，尤其还能改善血糖。冬瓜中还含有丰富的钾元素，是一种非常适合高血压患者的食物。

　　冬瓜的做法有很多，炖汤、炒、红烧味道都是很不错的。其中冬瓜汤就是很多老人热爱的美食。

　　冬季三宝之——冬枣

冬枣

　　冬枣是冬季非常热销的水果，因其营养丰富，有“百果王”之称。它不仅含有19种人体的必需氨基酸，而且含有丰富的维生素C，可提高人体免疫力。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

　　冬天如果吃冬枣太凉的话，还可以把冬枣洗净跟冰糖一起蒸着吃，不仅保存了冬枣的营养，而且口味更香甜。

　　冬季三宝之——冬笋

冬笋

　　冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在每年的1、2月份，正是吃冬笋的好季节。冬笋中还含有多糖物质，还具有一定的抗癌作用。适当食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。

　　但是吃冬笋时一定要注意，因其含草酸，食用时先拿淡盐水煮5—10分钟，就能去除大部分的草酸。

原文地址：冬吃“三宝”好养生 以“冬”治冬(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1457518326119279.shtml)