胡子鲇有什么好处 胡子鲇的营养价值(全文)

　　【导读】胡子鲇有什么好处，胡子鲇的营养价值。胡子鲇机油丰富的营养价值，适合什么人群食用?了解胡子鲇有什么好处，胡子鲇的营养价值。

　　胡子鲇有什么好处

　　胡子鲇又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。

　　此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。

　　鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

　　胡子鲇的食疗价值

　　营养价值：

　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　适宜人群：

　　适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

　　食疗：

　　1、补气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　2、滋阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　4、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

　　5、其他功效：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

　　胡子鲇食用效果有补气，滋阴，催乳，开胃，利小便。

　　胡子鲇的功效

　　通乳生乳，消食，利尿消肿，提高免疫力，养颜护肤，养阴补虚，均衡营养。

　　食用胡子鲇的日常注意事项

　　胡子鲇对哪些病有辅助治疗的作用

　　低血压，小儿营养不良。

　　哪些人群适宜食用胡子鲇

　　学龄前儿童，学龄期儿童，青少年，老人，久病体虚人群。

　　哪些体质的人适宜吃胡子鲇

　　健康体质平和质，气虚体质。

　　哪些疾病的患者不适宜食用胡子鲇

　　皮肤性病。

　　哪些体质的人不适宜食用胡子鲇

　　特禀体质。

　　食用禁忌

　　鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

　　辨别胡子鲇的好坏知名产区

　　河南。

　　怎么辨别胡子鲇的好坏

　　塘虱鱼体延长，长约14cm。

　　前部平扁，后部侧扁。头扁而宽，顶被有皮膜，颅骨后部突出，形成三角形，末端圆。口阔，下位，吻宽短，突出。眼小而具活动的眼睑。鼻孔每侧2个，前鼻孔为一短管，近吻端。上凳突出。唇厚，唇沟明显。牙细小。

　　须4对：上颌须1对，最长，鼻须1 对，下颌须2对，稍短，鳃耙细长。

　　背鳍58-62，无硬刺，基部甚长，末端与尾鳍相连。

　　胸鳍I，7-8，圆形，具1硬刺。腹鳍6，达臀鳍起点。

　　臀鳍39-43，起点紧接肛门，基部甚长，末端与背鳍末端相对 。尾鳍圆扇形。

　　体光滑无鳞，有侧线。体棕黑色，腹部较淡。各鳍灰黑色。

　　通过上文关于胡子鲇的一些相关介绍，相信大家对胡子鲇的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。

原文地址：胡子鲇有什么好处 胡子鲇的营养价值(全文)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1486789318186843.shtml)