豆皮的功效与作用 可预防心脑血管疾病

【导读】豆皮的功效与作用有哪些?豆皮的功效与作用有很多，可以促进骨骼生长，还可以预防心脑血管。那么豆皮的功效与作用还有哪些?接下来就来了解一下吧。

预防心脑血管疾病

豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够有效防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏的作用。

促进骨骼生长

豆腐皮中含有多种矿物质，尤其是钙质含量比较多，可以有效防止因为缺钙所引起的骨质疏松等症状，能够促进骨骼的发育，对于儿童以及老人的骨骼生长非常有利。

降低乳腺癌的几率

制作豆腐皮的原材料豆腐中含有大豆异黄酮，可以调节乳腺对于雌激素的反应，起到降低患上乳腺癌的几率。另外，还可以有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。

豆腐皮的食用方法

豆腐皮的食用方法非常繁多，无论是炒、煮、煎等都是非常不错的。

炒：将豆腐皮撕成条状，配以少量的时鲜蔬菜，同炒即可。

煮：将豆腐皮撕成条状，放入沸水中稍煮加调味料即可。

原文地址：豆皮的功效与作用 可预防心脑血管疾病(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1492405379192549.shtml)