狮头鱼有什么好处 狮头鱼的营养价值

【导读】狮头鱼有什么好处，狮头鱼的营养价值。狮头鱼含有什么营养价值，如何选购狮头鱼?了解狮头鱼有什么好处，狮头鱼的营养价值。

狮头鱼有什么好处

狮头鱼近海性小型鱼类。主要分布在黄海和东海，以东海产量最大。每年的4～6月和9～10月为渔汛旺期。

狮头鱼的营养价值

狮头鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，常吃会收到很好的食疗效果。

狮头鱼的选购

看鱼鳃：鲜红的比较新鲜;

看眼睛：越透亮的越新鲜，压有弹性;

摸鱼身子：有弹性，按下去会自己慢慢恢复;

看鱼体：鳞片完整有光泽、无瘀血、外伤;

闻味：有新鲜的鱼腥味。

狮头鱼的烹饪小技巧

狮头鱼可以清蒸、红烧，或者是腌制后煎、烤。

做之前加料酒、盐腌入味，再做口味更好。

通过上文关于狮头鱼的一些相关介绍，相信大家对狮头鱼的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。

原文地址：狮头鱼有什么好处 狮头鱼的营养价值(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1493442217193903.shtml)