青江菜有什么好处 抑制溃疡的功效

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青江菜有什么好处

青江菜青江菜小棠菜上海青、江门白菜都是青江菜的别名，依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。

青江菜的食疗价值

营养价值：

1、富含维生素B1，具有增进食欲，改善精神状况，维持心脏，神经及消化系统正常功能。

2、富含维生素B2，具有使皮肤、指甲、毛发正常生长;消除口腔炎症;增进视力，减轻疲劳。

3、含有碳水化合物，提供纤维素，能过有效治疗便秘。

4、含有人体所需的矿物质，有抑制溃疡的作用。

食疗

1、明目：预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎，治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适，结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。

2、养颜护肤：含有多种维生素，可保持血管弹性，增强皮肤张力，减少色素的沉着。

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