【导读】谷芽有什么好处,消食化积的效果。谷芽含有丰富的食疗效果,食用谷芽有什么禁忌。了解谷芽有什么好处,消食化积的效果。
谷芽有什么好处
谷芽为禾本科植物稻或同科植物粟的成熟果实经发芽干燥而成。全国多数地方均可生产,主产南方各省区。
将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm时,干燥。生用或炒用。
谷芽的食疗价值
消食化积;健脾开胃。
用于食积停滞;胀满泄泻;脾虚少食;脚气浮肿
1、消食
有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2、健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
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