【导读】这款银耳莲子鸡蛋羹可以把家里好吃的都集结在一起,做一款这样的美味。鸡蛋羹也不仅仅局限在鸡蛋的原料上,加上不同的配料,效果和口味又是一个创新。
原料:
做法:
1、银耳10克,莲子20颗我没称大概这么多吧(我做了三碗的量)冷水泡2小时,泡好了的样子。
2、洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。(要注意,会沸腾,随时要看着)
3、这时在一旁打一个鸡蛋。
银耳莲子鸡蛋羹
4、鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里,冰糖化了就可以出锅了。
原文地址:银耳莲子鸡蛋羹的做法(http://www.99yangshengtang.com/jidangeng/14184819703552.shtml)