【导读】今天小编为大家介绍下鸡蛋羹的做法,我们都知道鸡蛋羹非常细腻,嫩滑。而且很营养,是很多人都喜欢的一道菜,那么下面小编就带大家去了解下它的做法吧。
材料
鸡蛋1个,盐1/3茶匙,温水150毫升,香油1茶匙,万字牌生抽酱油1茶匙,葱花1茶匙。
做法
1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散,然后加温水打均匀。
2、蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞。
细腻嫩滑 鸡蛋羹的制作
3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即可。
原文地址:细腻嫩滑 鸡蛋羹的制作(http://www.99yangshengtang.com/jidangeng/14184819923585.shtml)