10.放少许盐。蚝油大火继续翻炒,把炒好的鸡蛋倒锅里。
11.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.蕨菜用水焯一下味道好。
2.这菜适合急火快炒口感才好。
3.鸡蛋不用炒太老,鲜嫩一点更可口。
4.此品不用放味精。
蕨菜拌黄瓜
主料:蕨菜350g,黄瓜100g。
辅料:盐适量,味精2-3g,凉拌酱油半勺,糖1勺,辣椒油适量,醋适量。
步骤
蕨菜多少钱一斤
1.蕨菜摘好后,用沸水焯一下,掐掉即熟了。
2.焯好后的蕨菜在水中浸泡。
3.泡好后的蕨菜切段,放置待用。
4.将黄瓜切丝,放入盆中待用。
5.将辣椒油,盐,味精,凉拌酱油,醋,糖放进去,充分搅拌均匀。
6.装盘就可食用了。
原文地址:蕨菜多少钱一斤 蕨菜炒蛋的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/juecai/1478302514180057.shtml)