首乌茶
制作;将何首乌切成薄片,与桔梗、决明子开水冲泡代茶饮,至味淡为止。
功能:对高脂血症表现为头晕目眩、口苦耳鸣、腰膝酸软、须发早白者有效。
降血压
高血压病病人常有晕眩、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干等症状,从中医的角度来讲,相当于肝阳上亢证。西医治疗主要是有针对性地采取降压措施,中医膳食治疗则宜食平肝潜阳、育阴熄风之类食物。可用下列方法:
菊楂决明饮
材料:杭菊花10克,生山楂15克,决明子15克,冰糖适量。
制作:三药同煮,去渣取汁,加入冰糖代茶饮。
功能:该饮同时具有降低血脂、清肝明目并有扩张冠状动脉的作用。
全面了解决明子的营养功效
夏枯草猪肉煲
材料:夏枯草20克,决明子15克,瘦猪肉50克,酱油、糖、醋适量。
制作:将猪肉切成薄片,与夏枯草、决明子同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟时加酱油、糖、醋等调料,作为中晚餐菜肴食用。
功能:本方营养丰富,清爽可口,为眩晕食疗佳品。
决明子粥
材料:炒决明子12克,白菊花9克,粳米50克,冰糖适量。
制作:先煎决明子及菊花,去渣取汁,后入粳米煮粥,粥成加冰糖,调匀,空腹食用。
原文地址:全面了解决明子的营养功效(2)(http://www.99yangshengtang.com/juemingzi/142821189365870.shtml)