枸杞子干嚼比泡水好,中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
如何食用枸杞
1.有酒味的枸杞已经变质,不可食用。
2.枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
4.一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好
5.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
6.取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
7.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
枸杞子泡水喝的害处
8.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
但它毕竟它是食药同源的一种,不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。
什么时间吃枸杞子最好
如返老还童的感觉就是每天人特精神,疲倦感减少;
明目的感觉是上电脑时间长眼睛不累;
一般人的身体开始发热的时候,随之而来的就是人的手脚开始慢慢变热的,吃枸杞对那些经常性手脚冰凉的人是非常有帮助的哦,是可以有效地缓解手脚冰凉的症状的哦;
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