枣和枸杞泡水喝 枸杞的几款食谱(全文)

【导读】枣和枸杞泡水喝，红枣枸杞一起泡水和已经是一件比较平常的一种养生习惯，那么枣和枸杞泡水喝的功效有哪些？小编给大家讲讲枣和枸杞泡水喝。

枣和枸杞泡水喝

枣枸杞茶

1 冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。

2 加入冰糖，煮至溶化即可。

枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。

增进视力

黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

枣和枸杞泡水喝

补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

【导读】莲子芯和枸杞泡水，莲子心是莲子的其中一部分，莲子心泡水喝对身体有着比较好的清热降火的作用,那么莲子芯和枸杞泡水的功效有哪些？小编给大家讲讲莲子芯和枸杞泡水。

莲子芯和枸杞泡水

1、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

2、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

3、美容

枸杞有很多我们鲜为人知的功效，有对皮肤好功效，美白的功效，还可以提高皮肤的抗氧化和延年益寿。

4、提高免疫力

枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

莲子芯和枸杞泡水

5、枸杞多种维生素

如甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

6、补血安神、改善睡眠

可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

枸杞的食谱

枸杞炖银耳

枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白。

原料：

枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克

烹制方法：

(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。

(2) 汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。

菜肴特点：

羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。

黑果枸杞煮鸡蛋

枣和枸杞泡水喝

将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。

皮蛋枸杞冻豆腐汤

将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。

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