枸杞的家常做法 枸杞炖鸡汤的做法(2)
发表日期：2017-07-16 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
枸杞乌鸡汤的做法
1.将乌鸡收拾干净，剁成块，放入锅内，加水，待将沸时打去浮沫，加葱白段、姜片，大火烧开，用小火慢炖。
2.炖至鸡酥烂时，下盐、胡椒粉和枸杞子，再炖20分钟，使其充分入味即可。
枸杞炖母鸡
材料：枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250毫升，料酒10毫升，葱、姜、盐、胡椒粉各适量。
枸杞炖母鸡的做法
1.母鸡处理洗净。
2.葱姜切片备用。
枸杞的家常做法
3.枸杞子洗净，装入鸡腹，然后放入钵内(鸡腹部向上)，在鸡肚子内及外面分别摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒粉，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，加盐调味即可。
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