【导读】咖啡饮品有哪些制作方法?很多人在下午茶的时候喜欢来一点咖啡,而且咖啡的饮品制作也很简单,那么咖啡可以做成哪些饮品呢?接下来就来看看吧。
薄荷冰咖啡
材料:无糖冰咖啡120ml,牛奶60ml,糖浆15ml,冰块适量,薄荷糖浆20克。
做法
1.将牛奶和糖浆搅拌均匀备用。
2.将薄荷糖浆倒入玻璃杯中。
3.将调好的牛奶缓缓倒入玻璃杯中。
4.放入冰块至杯中6分满。
5.轻缓地倒入无糖冰咖啡液即可。
卡布奇诺浓缩咖啡
材料:烘焙咖啡豆、纯水、全脂牛奶、咖啡调糖
表面装饰:可可粉(可选)
咖啡饮品的制作方法
做法
1、装粉:用机器自配量勺取两勺咖啡豆放入手动磨豆机磨成粉,放入粉杯(两人份),用量勺的底部将咖啡粉压实,放入手柄,按照机器上标记粉方向装入手柄并转紧
2、预热水:用量杯量取2人份的水量加入咖啡机,插上电源,旋钮选择“预热”
3、将量杯放在手柄底部对准手柄出口,准备好接滤出的咖啡
4、制作咖啡:预热3-5分钟完成后,旋钮旋转至“咖啡”标识处,几秒内,滤出的浓缩咖啡就制作完成了。关闭机器旋钮开关。将咖啡倒入杯中,喜欢原汁原味的的【意式浓缩】就已经可以喝了。
如果喜欢【卡布奇诺】的,就要接着用咖啡机制作奶泡了
5、将拉花杯放入约半杯的冷藏全脂牛奶备用
6、用量杯量出做奶泡的水量加入咖啡机进行预热
7、3-5分钟后,将蒸汽喷嘴旋转至左侧,用湿毛巾包住出气口,打开机器蒸汽旋钮将碰嘴进行消毒后关闭旋钮
8、将准备好的拉花杯放在喷嘴下,蒸汽口深入牛奶约1-2cm,此时再次开启蒸汽旋钮开始制作奶泡
9、等牛奶体积增大至约1倍时将蒸汽喷嘴下移至杯子底部并轻轻转动,将整杯牛奶做成奶泡。此时关闭咖啡机并拔去电源。用湿毛巾擦干净蒸汽口。
10、将奶泡壶轻震几下去除大气泡,并旋转壶中牛奶让奶泡细腻
11、注入做好的【意式浓缩】当中到满杯,筛上少许可可粉即可,喝的时候根据需要加入咖啡调糖调节甜味即可
红茶拿铁
材料:清水200克、伯爵红茶包2个、速溶纯咖啡2大匙、牛奶500克、淡奶油40克、细砂糖2大匙
做法
1。伯爵红茶包取2个。
2。小锅里倒入清水,放入红茶包(把拉线和纸牌留在锅外)
咖啡饮品的制作方法
3。盖上盖子,中大火煮开后关火。
4。把咖啡粉放入一个大碗中。
5。煮好的红茶颜色发红,取出茶包备用。
6。把红茶冲入咖啡中搅拌均匀。
7。牛奶、淡奶油加入糖一起煮开后,把红茶咖啡液倒入,混合均匀,红茶拿铁就做好啦!
8。把红茶包放入杯子中,倒入做好的红茶拿铁即可!
原文地址:咖啡饮品的制作方法 喝出高逼格(全文)(http://www.99yangshengtang.com/kafei/1469320599167395.shtml)