辣椒有哪些功效 辣椒的保健功效

【导读】辣椒虽好也要科学食用，辣椒大家都知道它是个好东西，那么辣椒到底哪里好呢?辣椒都有哪些保健作用呢?下面就由小编来给大家详细的介绍下关于辣椒的保健功效吧。

吃辣也要讲科学，辣椒不但营养丰富，更有许多的保健作用。

辣椒是个好东西

首先，辣椒的营养非常丰富。辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。

1、开胃消食。

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。

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2、暖胃驱寒。

《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

3、促进血液循环。

《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

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4、美容肌肤。

辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。

5、降脂减肥。

辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。

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