榴莲酥的做法 榴莲还能这么吃(全文)

【导读】榴莲虽然闻起来怪怪的，但是吃起来非常好吃，而且营养价值高，其中榴莲做出的甜品就很受欢迎，比如说榴莲酥和榴莲千层，今天就来学习一下榴莲酥的做法吧。

榴莲酥

油皮材料：油皮的材料需要150g中筋面粉、50g的黄油和35g糖以及温水75g。

油酥材料：油酥的材料要90g的低筋面粉和45g黄油。

内馅材料：榴莲肉300克

油皮：我们将制作油皮的所有材料揉成面团，盖上保鲜膜，等上10分钟;

榴莲酥的做法 榴莲还能这么吃

油酥：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;

油酥皮：将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份，将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。

做法

1、将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。

2、烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。

3、出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口。

榴莲披萨

榴莲酥的做法 榴莲还能这么吃

饼皮原料：高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。

内馅原料：马苏里拉奶酪丝100g、榴莲肉一大块。

做法

1、内馅原料备用。

2、饼皮原料备用。

3、饼皮原料除橄榄油以外，倒入面包机内。

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