碧螺春是中国十大名茶之一,是茶叶中的精品,那么它属于哪种茶叶呢?它有什么样的功效呢?一会小编就专门为大家说说这些问题,同时也会告诉大家碧螺春应该怎么泡。
1、碧螺春属什么茶
碧螺春是绿茶的一种,它是绿茶中的精品,它色泽碧绿,茶香浓郁,早在唐朝年间就是皇家专用的贡品,它也叫功夫茶或者新血茶,这种茶叶炒好以后白毫显露,卷曲成螺,又因为它出产于春天,因此得名碧螺春。
2、碧螺春的功效
碧螺春这种茶叶的功效很多,它能清热解毒,也能生津止渴,还能消炎杀菌,兴奋神经,它含有的茶多酚、儿茶素以及咖啡碱等多种对人体有益的营养物质,人们经常饮用,能延缓衰老,也能滋养肌肤,还能提高人类身体的免疫力。
3、碧螺春的冲泡方法
碧螺春的冲泡方法并不复杂,只需要在泡茶以后把茶具用温水洗一下,然后再把茶叶放入到茶杯中,冲入九十五度左右的开水,然后盖好杯子盖,焖泡一会,打开,这时茶叶已经慢慢的舒展开,茶香也特别浓,可以慢慢品饮,在饮去三分之一左右时,就要重新加入开水。
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