黄山毛尖是绿茶的一种,因出产于黄山地区的新明乡而得名,是中国名茶之一,它茶香浓郁,保健功效出色,许多人都喝。说起黄山毛尖的冲泡方法,许多人都不以为然,会说直接放上茶叶用开水泡就行了,其实不然,在泡制黄山毛尖时,有多个需要注意的地方,只中掌握正确的冲泡方法,大家才能品尝到黄山毛尖的真正味道。下面是对黄山毛尖泡法的具体介绍,喜欢品茶的朋友可以学习一下。
1、黄山毛尖的冲泡比例
大家在泡制黄山毛尖时,冲泡比例很重要,虽然人们的口感要求不同,需要放入的茶叶也不同,但是黄山毛尖在泡制时却要遵守易浓不易淡的泡制方法,最佳比便是一比八十,平时用的杯子放入茶叶的量最多不能超过三克。
2、黄山毛尖的冲泡水温
黄山毛尖在冲泡时,不但要选择质量好的矿泉水,还要注意水的温度,黄山毛尖是嫩度很高的绿茶,在泡制时水温是不宜过高的,最好的泡制水温是八十五度到九十五度之间。这样泡制出的黄山毛尖才会展现出最诱人的绿色,而且茶香也比较醇厚。
3、黄山毛尖的泡制时间和冲泡次数
黄山毛尖在泡制时,应该在三到五分钟左右,第二次冲泡时泡制的时间应该在十分钟以内,如果泡制时间过长,会影响茶的口感,也会让茶叶中的一些营养成分出现流失。另外泡制黄山毛尖时,一次放入的茶叶,可以反复冲泡四到五次,而且在饮用到茶杯的三分之一时就要及时续水。
原文地址:黄山毛尖如何泡 黄山毛尖的泡法(http://www.99yangshengtang.com/lvcha/16192261702270494.shtml)