每天吃一颗苹果 有效预防3种常见疾病

【导读】俗话说，一天一苹果，医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。今天就来介绍10大苹果的营养价值，告诉你苹果对健康有哪些好处，怎么吃才能发挥其最佳功效。

1. 提高免疫力　预防流感

苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度，也能刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。

2. 抗氧化、预防癌症

苹果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类，可以防止自由基损害细胞。美国康奈尔大学研 究 发 现，每日喂老鼠吃苹果，其患乳腺癌的风险可减少17%。

·食用前要彻底清洗

每天吃一颗苹果 有效预防3种常见疾病

不少人担忧苹果皮上会残留过多的农药，因此食用之前必须先以流动的清水搓洗3遍或以上。选购一些有机栽种的苹果也是安心的选择。

3. 抗抑郁　改善情绪

身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。

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