【导读】小米加山药能一起煮粥吗?小米和山药都是养胃的食材,两者结合熬成粥和很适合秋季进补。或是将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,可防胃炎、胃溃疡复发,减少患流感等传染病的几率,非常适合冬天食用。>>>山药的做法大全
小米山药粥做法
原料:小米、山药、冰糖。
做法:
1、小米淘洗干净,下锅煮,视小米粥的量,粥烧开后中火再煮10分钟;
2、将山药冼净切片或切丁,在小米粥煮好的前5分钟放入;
3、山药小米粥-小米山药粥煮好后,加入适量冰糖即可。
冰糖加入之后美味可口的山药小米粥就做好了,别着急,先凉一会再吃,不然会烫嘴。
小米山药粥
山药小米粥做法二、
原料:稻米50.0g山药100.0g饮用水500.0g小米50.0g
做法:
小米切记不要用力淘洗。煮前大米先用水泡半个小时。取锅加入水煮沸后放入稻米和小米用大火煮沸后放入山药。边煮要边搅。山药放入后大火煮沸,转小火煮40分钟左右,根据自己的口感可以调整时间。
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山药的功效与作用
山药的功效与作用及食用方法
营养功效:
小米营养价值
1.小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。所以山药小米粥可以养颜瘦身
山药营养价值
1.健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3.益肺止咳山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4.降低血糖山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5.延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
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