山药木耳百合的做法 百合山药的功效(全文)

【导读】山药木耳百合的做法，山药和木耳搭配做法很多人已经是非常熟悉了,那么山药木耳百合的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲山药木耳百合的做法。

山药木耳百合的做法

主料：

淮山、黑木耳、百合(三种一样多)，胡萝卜(少许，做为配色用可以不用)

调料：

盐(自个口味)，味精，白胡椒粉(少许)，油，玉米粉

做法

1、烧开水下淮山、黑木耳、胡萝卜，烫快熟后下百合;

2、等水开后全部捞起泡凉水待用;

3、玉米粉(少许)加盐、味精、胡椒粉、油拌匀(做欠汁用)

4、锅下油(锅一定要没水份才下油)，然后下主料，快速翻炒，加少许水;

5、炒热后下欠汁快速翻炒，欠汁收后即可上盘。

山药木耳百合的做法 

百合山药的功效

调节体液

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。

抗衰老

铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。

护肤美容

红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。

所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

补气养血

药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。

控制食欲减肥

铁棍山药对于女性朋友们可是减肥的好帮手，因为铁棍山药富含淀粉和矿物质，但是热量却是很低的，而且还因为铁棍山药是含有一种粘液质，吃了之后会有饱腹感，所以，可以减轻食欲。

山药木耳百合的做法 

饮食上自然就会少吃一些，而且，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，即使吃的再多也不用担心肥胖。因此，它是女性朋友们减肥的圣品。

富含有机锗，治疗癌症

山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。

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