山药炒年糕做法 山药的其他吃法(2)
发表日期：2017-08-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
3、将山药、红萝卜丁、毛豆仁、玉米笋加入糙米里，大同电锅加3杯水炖煮。
4、电锅跳起后，续加入绞肉与枸杞拌匀，加盐调味后续闷5分钟。
山药羊肉煲
材料：
做法：
1.山药去皮，切滚刀块，切好的山药放水中，防止氧化变黑。
2.当归用清水洗净，沥水备用。
3.锅中水烧开，羊肉片放锅中焯一下，去腥，去油腻。焯完用温水冲洗一下。
4.锅中加入1000ml水，放入山药﹑当归﹑生姜。
5.中火开始煮，煮至开锅，这个时候山药差不多五成熟了。
山药炒年糕做法
6.把羊肉片放进去，小火煮10分钟。羊肉片放的过早，肉质会变老，不鲜嫩(如果是羊肉块的话，要先炖羊肉，羊肉炖至快熟，再放山药，防止山药煮烂)。
7.放入半勺盐，调下味，枸杞洗净，放入锅中。
8.盖上盖子，小火煮2分钟即可。
原文地址：山药炒年糕做法 山药的其他吃法(2)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1501715327201246.shtml)
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