鸭肉煲山药的做法 山药鸭肉的功效

【导读】鸭肉煲山药的做法，鸭肉有比较好的清凉滋补的作用,鸭肉煲山药是比较好喝又营养的做法,那么鸭肉煲山药的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲鸭肉煲山药的做法。

鸭肉煲山药的做法

1.处理干净的老鸭剁成小块

2.用热水焯至血污浮沫出，沥干水分

3.用热水冲洗干净，沥干水分

4.山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用

5.鸭肉入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜

6.煮开后，用勺子撇清表面的浮沫和杂质

7.添加料酒转小火，盖盖，慢炖

8.炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药

9.煮开后，用盐调味，继续煮至山药熟透，关火即可

鸭肉煲山药的做法 

山药鸭肉的功效

益智健脑

山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。

强骨壮阳

红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

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