【导读】猪蹄纯山药的做法,猪蹄的胶原蛋白含量是比较高的,猪蹄纯山药是比较家常的一种做法,那么猪蹄纯山药的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲猪蹄纯山药的做法。
猪蹄纯山药的做法
1.猪蹄斩小块
2.将猪蹄放进温水里
3.下花椒、姜片入猪蹄水里
4.下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份
5.山药和胡萝卜削皮切块
6.炒锅里放1勺油,爆香姜片
7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿
8.下猪蹄块,翻炒片刻
9.下黄酒,继续翻炒均匀
猪蹄纯山药的做法
10.炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲
11.并加入白果,按下电饭煲的功能键
12.煮好了,下盐调味
山药粥的几种做法
花生山药粥
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。
山药桂圆粥
材料
山药100克,粳米50克,辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,调料:白砂糖30克
猪蹄纯山药的做法
做法
1.将山药去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4.加白糖调味即成。
原文地址:猪蹄纯山药的做法 山药粥的几种做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1501975429201439.shtml)