扁豆山药粥的功效 山药扁豆可以祛暑

【导读】扁豆山药粥的功效，扁豆是比较常见的一种豆制品,很多人也比较喜欢吃,扁豆山药粥的做法也是比较简单的,那么扁豆山药粥的功效有哪些呢?小编给大家讲讲扁豆山药粥的功效。

扁豆山药粥的功效

降血糖

扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。

预防便秘

膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。

消渴生津

铁棍山药有消渴生之功效，中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有铁棍山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

抗癌防癌

扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。

扁豆山药粥的功效 

抗菌、抗病毒作用

100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

对免疫功能的影响

20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

原文地址：扁豆山药粥的功效 山药扁豆可以祛暑(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1504912128202944.shtml)