山药怎么做好吃 山药发芽还能吃吗

【导读】山药怎么做好吃？山药是很常见的一种食材，多吃山药有很多好处，但是你知道山药怎么做好吃吗？下面小编就来告诉大家究竟山药怎么做好吃。

山药怎么做好吃

清炒山药木耳

材料：

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;

2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;

3、葱姜切丝备用;

4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

山药怎么做好吃

山药炒肉

材料

主料：山药，肉，木耳，辣椒

调料：植物油，盐，鸡精，料酒

做法

1、干木耳热水泡好

2、肉切成肉片备用，辣椒切片

3、山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏

原文地址：山药怎么做好吃 山药发芽还能吃吗(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1505431142203288.shtml)