先将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后捞出,趁热与细盐和玉米面搅拌均匀,然后再晒2~3天,晒到一咬即断为宜,然后用塑料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;
或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,再将容器口密封,可防止虫蛀花生米;
将晒干的花生米装入储存罐中,然后放几片碎干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。
原文地址:香烟可防止虫蛀 巧法储存花生米(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/143495284278980.shtml)