煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来;
或者先淘好米,等到锅开大半时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢了。
用电饭煲煮米饭时,只要提前把米洗净,放在适量的水中浸泡2~3个小时,再煮就能避免米汤溢出了。
原文地址:滴芝麻香油、把米洗净 煮饭不溢出(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/143573043279993.shtml)