辨茶有诀窍 “干湿双看”识秋茶
发表日期：2015-07-07 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
市场上的茶叶品质参差不齐，许多市民对选茶叶并不是很在行，如何能选到品质较为上乘的茶叶呢?相关业内人士给出了“干看 ”、“湿看”这两种挑选茶叶的方法。
“干看”主要从干茶的色、香、形上加以判断。秋茶茶叶的大小不一，而且叶张轻薄瘦小，香气较为平和。秋茶重的绿茶色泽往往为黄绿色，而秋茶中的红茶则多表现出色泽暗红的情况。湿看 ，则是对茶叶进行冲泡之后，再进行的进一步判断。春茶的香气较高，而秋茶中茶叶的香气不高，而且滋味较为平淡，有一种淡淡爽口的感觉。并且开汤后的秋茶叶底夹有铜绿色芽叶，夹叶也较多。
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