导语:不少家庭都贮存着一些干海带,干海带食用的时候要将其泡软,可是很多人却为此犯了愁,怎么才能让海带轻松变软呢?
海带变软有窍门
方法一:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。
方法二:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。
原文地址:海带变软有窍门 关键在淘米水(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/143745842182663.shtml)