咸肉放时间长了会有一股辛辣味,在煮咸肉时放一个白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味,用水加少量醋清洗即可。
原文地址:咸肉与萝卜同煮 巧除辛辣味(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/143844067484967.shtml)