简单快速剥笋有妙招 快看过来
发表日期：2015-09-28 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
导读：竹笋是营养丰富的美味食物，但剥皮是件麻烦事。大多数人都采用从根部一层一层饶着圈剥的方法，对付一个笋就要耗时良久。今天俺要给大家演示一种完全原创、摧枯拉朽的暴力剥笋法，四个简单动作，就可以达到善解笋衣的高超境界!
简单快速剥笋有妙招
1、用刀把笋的根部位切除，别心疼，这部分留下也嚼不动!
2、从根部下刀，顺着笋，纵向一分为二，俺偷懒，底部没有切透，笋皮还连带在一起。
3、顺着笋衣和笋肉的结合部，可以狠轻松狠轻松的取出笋肉啦。为了凸显俺的穷凶极恶，对这个示范品下手有点狠，精华部位笋尖损失了点，下不为例，同学们也引以为戒哈!
4、为了获得良好的口感，用水果刀把根部较老笋节处的老皮削掉，如果对自己钢牙铁齿有信心的同学可以自行省略该步骤。
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