炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶(全文)

【导读】天气越来越热，冷饮成了热点，尤其是炒酸奶，炒酸奶既有冰激凌的冰凉口感也有解暑的效果。所以天热的时候来一点炒酸奶特别的舒爽。

自制水果炒酸奶

材料：酸奶150-200g，花生碎适量，芝麻适量，葡萄干适量，蜜豆适量，香蕉一个，蜜桃一个，果酱一勺

做法

1、准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接买成品花生碎）

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、香蕉，蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁。

3、搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！

自制炒酸奶

原料：酸奶一瓶，饼干四五块，任何水果随意

做法：

1、材料摆出来～撕开酸奶瓶口把饼干捏碎水果切小块我还把巧克力切碎全部倒进去（事实证明加巧克力不怎么样不推荐）然后拿根筷子搅搅搅搅匀

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、找一个盆底宽阔的盆子把搅好的酸奶倒进去平摊开来放入冰箱冷冻层冻一个小时左右

3、冻好之后取出凝固了的酸奶用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里大功告成！！yummy！

蜜豆抹茶炒酸奶

做法：自制酸奶（含8%糖，10%淡奶油）150g，抹茶粉1小匙，蜜红豆50g

做法：

1、炒冰机冷冻24小时（实际上每次用完我就又放回冰箱里了，什么时候要用就去拿出来）

2、抹茶粉1小匙，最好过筛，不容易在酸奶里结抹茶颗粒。

3、抹茶粉加入酸奶中，拌一拌，加入蜜红豆，拌一拌，拌好的抹茶蜜豆酸奶好好吃，你尝尝。等下炒酸奶一次用不了那么多，所以你可以多尝几小勺。

4、在炒冰机上铺上一层蜜豆酸奶(总量150g以内，太多不容易结块），酸奶结块后铲起（1-2分钟就会结块）

奥利奥炒酸奶冰淇淋

原料：自制酸奶（含糖、淡奶油）180g，奥利奥饼干碎适量

做法

1、炒冰机放在冰箱冷冻室冷冻24小时

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、先在炒冰机上铺一层酸奶（约120g），撒上奥利奥。

3、待酸奶结块（1-2分钟），将酸奶块铲起。

4、装在小碗内，无比美味的炒酸奶就做好啦。

5、这个炒冰机，炒第二份酸奶的结冰效果会没有第一份那么好，不过，我还可以用它来炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶

6、把酸奶摊开又聚拢，炒呀炒，直到它变成冰淇淋。

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

7、装出来，撒上奥利奥。记住，做法简单不代表不美味。而美味又刚好做法很简单，挚爱啊~

酸奶香蕉炒蛋糕

原料：椰丝蛋糕卷一块，香蕉一根，希腊酸奶四勺，蜂蜜适量

做法

1、找一个大碗，将蛋糕放入碗底，熟香蕉切片放在蛋糕上，希腊酸奶铺在香蕉上

2、根据口味加入蜂蜜。因为我用的酸奶没有任何甜味，所以加了半勺蜂蜜。用勺子使劲搅拌捣匀碗里所有食材。

原文地址：炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶(全文)(http://www.99yangshengtang.com/suannai/1466818911157157.shtml)