酸奶怎么做好吃 酸奶水果捞的做法(3)

草莓酸奶冰淇淋

原料：淡奶油150克，老酸奶80克，白糖30克，味好美草莓粒酱50克。

做法

1.淡奶油加白糖

2.打至六七成发的样子，加入酸奶。

3.加入草莓粒酱搅拌均匀。

4.冰淇淋内桶需要提前冷冻10小时以上。

5.启动冰淇淋机，将拌好的冰淇淋液体注入机器内。

6.经过20--30分钟的搅拌后，这种状态就可以了。制作完成的冰淇淋是比较软的，可以直接食用，也可以盛至密封容器中再进行冷冻使之变硬可以造型。

酸奶什么时候喝好

1、早上喝酸奶吸收营养

早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、饭后两小时喝酸奶

饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

酸奶怎么做好吃

3、晚上喝酸奶补钙

据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

注意事项

1、别空腹喝酸奶

通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

原文地址：酸奶怎么做好吃 酸奶水果捞的做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/suannai/1466818914157158.shtml)