水蜜桃的营养价值 桃子这样吃才营养(全文)

【导读】水蜜桃的营养价值是什么？水蜜桃是很好吃的一种水果，口感绵密，味道香甜，那你知道水蜜桃的营养价值是什么吗？下面小编就来给大家介绍水蜜桃的营养价值。

水蜜桃的营养价值

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，

2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

水蜜桃的营养价值

桃子这样吃才营养

一、吃桃子削不削皮

微博南北大战又来了!吃桃子你削不削皮?南方同学对北方吃法表示不解：吃桃子居然不削皮!北方同学对南方习惯同样表示诧异：这吃个桃子竟然还需要削皮?就在大家举例论证口诛笔伐的同时，有网友表示：“削不削皮的争论已经弱爆了，无锡的阳山水蜜桃直接用吸管喝!”你呢?是怎样吃桃子的?

1、削皮吃，齐天大圣偷蟠桃得累死

吃豆腐脑时，应该吃甜的还是咸的?西红柿炒蛋该不该放糖?继这两大热门争论后，南北网友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大战。近日，有细心网友发现南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方吃桃子的方法表示不解：“吃桃子居然不削皮!吃一嘴毛!”而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异：“这吃个桃子竟然还需要削皮?矫不矫情!”恨不得埋在地里都中枪的桃子，到底应该怎么吃!

在新浪微博的两方意见PK中，不削皮党认为：削皮多累!齐天大圣偷吃蟠桃时那不得累死!

身为不削皮党的网友氧气用完了”就说道“：硬桃子洗干净直接啃，软桃子直接把皮撕了。削皮?桃子还能削皮吃?”“雾气何时消停过”更是心态淡然地表示：“吃毛，不消化，反正最后都排泄出来了，平时手脚不运动，那就让胃运动运动咯!”

2、不削皮吃一嘴毛一肚子毛

至于吃桃子削不削皮的习惯到底是不是南北差异，网友当即现身说法表示：“什么南北观点不同啊，我是南方的，我吃桃子不削皮，吃苹果也不削皮，吃柚子也不剥皮，吃西瓜不吐籽，难道我肚子里长了一堆水果了?”上海网友我亲爱的小太阳”也说：“削什么皮?我和我的小伙伴就不解了!熟透了的桃子就剥皮吃，否则就连皮一起吃，坐标魔都，大南汇水蜜桃之乡。

水蜜桃的营养价值

3、吃桃子可不削皮但要清楚表面毛毛

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候家长应让孩子停止食用，将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该重视了，严重的话甚至会引起腹泻。

据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用，但是桃子吃法也是有讲究的。据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

中医观点中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

调理新常识桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。

水蜜桃的营养价值

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。

酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。有助健康的吃法桃子若有部分腐烂或变质的地方，可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮，然后放入咖哩，可缓和刺激的味道，并可补充营养及风味，然后也可用桃子代替。

将铁及钙含量丰富的椰子，与能促进维生素B1吸收的洋葱，及具有整肠作用的姜切细，用砂糖及醋，煮约30分钟之后，为了能增加甘味及果胶的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮约20分钟，等到水也变得黏稠时，即告完成。桃子的保存应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中，会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少。此外，也由于桃子的保存方式，在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子，应注意保存的方式，避免吃桃子吃出健康的问题哦。

桃子浸在冷水后口感更美味

一个个诱人的桃子让人垂涎三尺，况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。

它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效，怎能不让人食指大动。

桃子怎么挑选

首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的。

水蜜桃的营养价值

窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。

窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。

桃子如何吃?如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

原文地址：水蜜桃的营养价值 桃子这样吃才营养(全文)(http://www.99yangshengtang.com/taozi/1504134581202468.shtml)