20道佳肴+12道酒水的套餐被划分为不同的主题,每一道菜都会搭配独特的餐具、影像、音乐、气味,屏幕墙上会显示相关菜品名称信息,菜品的造型和创意烹饪也让人惊喜连连。
大家可以一边享用餐前小点、一边与熟识的或陌生的同桌用餐客人聊天。
四个小时的用餐时间充满着搞怪和想象力。为保持神秘感,菜品就不一一介绍,只举个例子:
到了上“海水浸龙虾”这道菜的时候,用餐者被镜头带到了海边,被海浪环绕着,伴随着海鸥的叫声,晚宴的主人Fabien Verdier捧着蒸气中带有海水的咸味儿的炊具在房间踱步。
吃完后感觉如何,听听一位食客的说法:
“真得无法用言语来表述,其中的细节我不想揭露太多,昨晚吃完后回家都兴奋得睡不着!决定再带妈妈来一次~~至于价格,我个人觉得超值!这绝对不仅仅是一顿奢华的晚餐,它的魅力与神秘在于对视觉、听觉与感官的享受。而我个人,重新对美食料理有了真正意义上的认知和改观!”
除了在菜品和场景营造上下功夫,即使一些小细节,UV也煞费苦心。
UV的服务也给人留下深刻印象。4小时的用餐时间,中途有两次休息及安排一次参观后厨。
原文地址:不是烧钱是找感觉 人均消费3000RMB还亏本的餐厅(5)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1456999249117766.shtml)