第一位【兰州牛肉拉面】
始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在二百多年漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,赢得了国内乃至全世界范围内食客好评和荣誉,被誉为"中华第一面",因味美可口,经济实惠,在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
原文地址:兰州拉面最受欢迎 中国十大经典地方早餐(10)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1461578534133296.shtml)