走过路过舌尖不能错过 高大上的路边摊美食(2)

　　客家凉粉

　　打糕

　　这玩意在我小的时候就有，不过挺贵的耶！但好吃，甜甜的，粘粘的

　　有人觉得和驴打滚一个味儿，其实不然哦！

　　【小编推推脸上的眼镜....咳咳

　　打糕和驴打滚不一样。

　　1、打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕与其他亚洲地区年糕、糯米果、糍粑做法几乎完全一样。所以有的时候，在说朝鲜炒年糕的时候，其实他是打糕。朝鲜的打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。

　　2、“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

　　豆腐脑

　　早上常吃的,1.5元/碗，嫩滑好吃，还对身体有益，和肉夹馍/油条绝配

　　曾经它作为我去学校食堂的唯一寄托，但自从它被食堂封杀后就再没去吃过。

　　煎饼果子，现在几乎走到哪个城市都能在地摊上看到，方便

　　面摊在平锅上，放上鸡蛋，果子，肠，煎一煎卷上。

　　烤红薯

　　小编这里叫烤地瓜 瞬间亲民有木有！！

　　大爱吧！！！特别是天凉的时候，一个热气腾腾的红薯从炉子里拿出来的时候，味道好香的

　　但吃多了会胃酸，建议小伙伴们少吃哦

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