麦当劳汉堡不会腐烂？十个经久不衰的科学缪误

　　科学界对我们这种离着还有十万八千里的人还是差的有些远了，但是我们生活中也经常会听到一些关于科学的看事情，但是到底是真是假呢？让小编这次为大家来辟谣了，看看这些科学事实是你相信的吗？

麦当劳的汉堡不会腐烂

　　这个“真相”已经网传多时，但你还是不知道究竟是怎么回事。这个故事的说法是，快餐里含有过多添加剂和化学物质，所以不会物理分解，也就不能(凭良心说)算作食物。你看过那些历经多年仍然完好的麦当劳食物的照片吗？肯定看过。那些照片是真的吗？也许是的。那到底是怎么回事？

　　对于任何物质的分解或“腐烂”，微生物都需要四个元素：营养物质、水、温暖的环境和时间。在这个“神话”里缺失的一个重要元素就是水。你可能会注意到，麦当劳的汉堡在做好以后并不特别多汁。当把这样的汉堡至于室温、低湿度的环境中一段时间后，它就会缩水变干，腐烂根本追不上它的脚步。家里自制的汉堡如果以同样的方法制作和存放，也会是这个效果。

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