干了这碗热翔 外国人无法理解的亚洲黑暗料理(4)

发表日期:2016-07-17 | 来源 :www.99yangshengtang.com

7 毛鸭蛋

  毛鸭蛋是一道菲律宾美食,未孵化完全的小鸭子还在蛋中就被放进锅里煮熟。我(原文作者)亲自尝过一次,味道非常棒,但是吃掉未成形的鸭宝宝确实令人伤心。

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8 世纪老蛋(皮蛋)

  如果毛鸭蛋对于你来说过于稚嫩,请尝尝中国的世纪老蛋,这种蛋由鸭蛋或鹅蛋浸泡在盐溶液溶液中数月制成,成熟的蛋蛋黄糖心蛋清像果冻,吃起来就和普通鸡蛋一样。

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原文地址:干了这碗热翔 外国人无法理解的亚洲黑暗料理(4)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1468749660166308.shtml)

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