旅行的意义有很多:交朋友、探索新文化、游览有趣的城市、徒步走过壮丽的山河……而对有些人来说,旅行的意义是食物,选出某国菜系的典例就像是打开了文化的一扇门。此处列举了外国的10种美味小吃,这些小吃绝对能让你心醉神迷,吃了还想要。
10.日本:Okonomiyaki御好烧
据说到了日本不吃御好烧等于没去。在这个充满寿司、面条和海鲜的国度,御好烧以你意想不到样子“孑然独立”。这是一种用卷心菜打底的煎饼,主要食材有海苔片、鲣鱼片、甜蛋黄酱和人间极品御好烧酱(有点像英国牛扒汁加少许酱油),深受日本全国人民的喜爱。
很难讲清楚御好烧究竟是个什么菜,可以说是一种配菜。它名字本身的意思就是“你喜欢什么就烤什么”,这意味着御好烧有无数种搭配方式,你可以在大阪吃到鲜虾御好烧或章鱼御好烧,然后跑到东京吃美心福州鱼蛋。当地的御好烧做法也是多种多样,广岛是把食材原料放在最上面一层,大阪却是把食材混合然后全部放进面糊里。
在日本,你可以在任何一家御好烧店铺感受到味觉的“爆炸”,下单吧,做好准备,你的味蕾会开花的。
原文地址:看着好吃的就走不动道 国外值得尝试的美味小吃(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1469527234167552.shtml)