80后都不见得能认全 中国正在消失的老行当(6)
发表日期：2016-08-17 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【油炸馓子】
和面、发面、搓条、油浸。将面搓捏成各种形状，放入滚热的油锅中煎炸，炸成金黄、喷香、美味可口的馓子、麻花令人垂涎欲滴。
【老银匠】
火熔是制作华彩金银工艺品的传统工艺的一道关键工序。借助一个弯管，用嘴吹气来控制火苗、温度，“吹”向重点，充满童趣的动作，却是在千“吹”百练之后。
【补锅】
“补锅噢，补锅噢~”听到这样的吆喝，仿佛回到了从前，谁家的铁锅坏了，拿出来；补锅匠支起小火炉，拉起风箱，化上铁水，将铁锅的小洞清理，手上托着一块垫布，布上放些木屑，对着锅的小洞，从背面把溶化的铁水倒到小洞上，布棍一顶，片刻时间补好的锅就能烧菜了！
原文地址：80后都不见得能认全 中国正在消失的老行当(6)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1471428063170484.shtml)
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