现在许多人下馆子不只是为了填饱肚子,更多时候是看中了不同餐厅的独特风情。运气好的话,你也许会遇上小资情调爆表的文艺老板。但有时,你也会被菜单上那些形形色色的奇葩菜名吓得楞神。究竟是何等神美味才配得上如此惊世骇俗的菜名?我们拭目以待。
1. 苍蝇头
其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。
原文地址:施瓦辛格是道菜?脑洞冲破天际的奇葩菜名(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1471600871170762.shtml)