这香蕉妹子不喜欢才怪 日本路边摊小吃(全文)

　　日本的路边摊，最早开始于江户时代。起初，日本的路边摊最初也只是人们随便吃吃填饱肚子的地方。而路边摊上卖的也都是价格便宜的寿司，天妇罗等食物。战后日 本的路边摊文化慢慢复活。不过，大多不是终日摆摊营业，而是只出现在庙会和节假日的现场。主要是因为卫生管制和道路管制，很多地方不允许摆摊的关系。

　　今天的路边摊一般只出现在夏日祭典，商店街活动，烟火大会等特别的日子里，因为这一点，和江户时代相比，路边摊的人气可以说是不可同日而语。不仅食物种类越来越丰富，有时候卖的东西还都极具地方特色。其中有些路边摊跟咱中国的一样一样。

巧克力香蕉

　　这些五颜六色的巧克力香蕉可谓是祭典上最受小孩和女生欢迎的甜品之一。在剥好的香蕉外面裹一层浓浓的巧克力，再撒上一些五彩缤纷的巧克力豆，好看又好吃的巧克力香蕉就完成啦。

今川烧

　　今川烧简单说来是一种馅饼，内馅繁多，豆沙，奶酪，肉糜，土豆咖喱等等都可以做馅。因为日本各地叫法不一，今川烧在日本有二十多种名字。而我们熟知的铜锣烧 鲷鱼烧均衍生自今川烧。

可丽饼

　　可丽饼店在日本实在是数不胜数。其中很多是路边摊。装修布置的很可爱的路边摊，常常被女学生们包围，俨然成为一道有趣的风景。

盐烤鱼

　　调味基本只用盐的烤鱼，通常是鲭鱼。鱼被串在棍子上，调味简单尽量保持了鱼肉的本味。

bebi长崎蛋糕

　　长崎蛋糕是一款著名的日本海绵蛋糕，以前绵软细腻的口感著称。而bebi长崎蛋糕则是一口一个的mini版。

烤地瓜

　　不同于国内，日本的烤地瓜摊位都是移动小卡车，配上一只高高的小烟囱。卡车上循环播放的吆喝声：烤地瓜嘞 烤地瓜~ 。不过这种摊位也因为城市管理的缘故，变得越来越少了。

温泉蛋

　　因在温泉里煮成而得名。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄还是液体，可蛋白已经凝固了，味道很独特，质感犹如蛋奶冻。通常配上日式酱油一起吃。

鲷鱼烧

　　鲷鱼烧源自东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

咖喱面包

　　面包中间是咖喱，外层经过油炸。类似于咖喱味道的甜甜圈。通常在路边摊卡车上贩卖。

仙贝

　　是的你木有看错！ 仙贝！ 旺旺！仙贝其实是一种日本米果。有各种形状，大小，和口味，通常咸味，但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃，并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。在日本，仙贝则通常是硬的并可以一口吃掉的小点心。

团子

　　日本的糯米小丸子。通常串成串串卖。甜味淋上糖浆，咸味淋上日式酱油。

烤鱿鱼

　　烤鱿鱼可以说是日本路边摊小吃中经典中的经典。做法也非常简单，将内脏处理掉以后，在鱿鱼身上切几刀，放到铁板上边涂甜酱油边烤就行了。经过铁板的高温，鱿鱼和酱油都会发出令人难以抵抗的熏烤香味。

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