没想到歪果仁也挺会吃 外媒票选中国美食TOP10(4)
发表日期：2016-11-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
鱼香肉丝
“鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜，最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。
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