很适合在夏天吃,酸酸的很开胃,带皮的黄瓜一起泡吃起来脆脆的,很喜欢。我儿子还能把醋也全都喝光光呢,真是个吃醋高手。食材主料黄瓜300g辅料白砂糖80g白醋100ml盐1小勺。
步骤:
1.黄瓜洗净后切成薄片。
2.加盐腌制5分钟,会出水的,把水倒掉。
3.最好把黄瓜挤干。
4.加入白糖。
5.加入白醋,泡半小时就可以了。
小贴士:黄瓜选用那种中间没有籽的比较好,如果有籽的最好把籽去掉。
放入冰箱冷藏风味更佳哦。
原文地址:糖醋黄瓜的做法 酸脆开胃又可口(全文)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143443090478390.shtml)