夏季无花果的做法 无花果的做法大全(全文)

【导读】夏季是很容易上火的季节，无花果能润肠通便，帮助消化道消化，所以，在这样的季节不妨为家人准备一份无花果大餐，而且味道鲜甜可口，一起来看看做法吧！

无花果剑花猪骨汤

干无花果剑花好猪骨汤无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，再来小块陈皮，煮一个滋润除燥的无花果剑花猪骨汤，很好的选择，且味道鲜甜可口，不错不错。

材料

猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量

无花果剑花猪骨汤的做法

1.将无花果，剑花，陈皮洗净。

2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。

无花果剑花猪骨汤

雪梨煲无花果

夏季上火了,喊喉咙痛.所以煲了这个老火汤帮她清清火.雪梨、无花果、南北杏都有润肺止咳的功效，加上猪骨头一同煲煮，味道清甜鲜美，宝贝很喜欢。

材料

雪梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗，南北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙

雪梨煲无花果的做法

1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块；红萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水；

3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时；

4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时；

5、最后加入盐和鸡精调味。

雪梨煲无花果

小诀窍

1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻；

2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。

无花果冰牛奶

材料

无花果，牛奶，自制的李子酱

无花果冰牛奶的做法

1、先倒半杯冰好的李子酱

2、倒满冰牛奶

3、无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花

无花果冰牛奶

小诀窍

自制李子果酱做法：

1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；

2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；

5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌；

6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。

无花果玉米煲鹌鹑汤

材料

鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗

无花果玉米煲鹌鹑汤的做法

1.备好材料

2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫

3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净

4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水

5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可

无花果玉米煲鹌鹑汤

哈蜜瓜炖雪耳无花果

材料

哈密瓜，雪耳，无花果，枸杞籽，冰糖

哈蜜瓜炖雪耳无花果的做法

1、买了一小半个哈密瓜回家，用挖勺把里头的肉挖出来。

2、然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽，加冰糖和水，在大锅上炖两个小时即可。

哈蜜瓜炖雪耳无花果

小诀窍

顺便提提，真正的无花果，没有从市场买回来的甜，颜色也不发黄。

原文地址：夏季无花果的做法 无花果的做法大全(全文)(http://www.99yangshengtang.com/wuhuaguo/142821129765703.shtml)